韭菜花甲炒咸肉松

浏览量:30 次
韭菜花甲炒咸肉松


韭菜吃法多样,今天介绍的食单以贝壳的鲜美和咸肉的咸香搭配,烹调一道时令特色小菜。

材料:五花腩100克,花甲肉100克,韭菜300克,盐、蒜头汁、米酒、蚝油、花生油各适量。

做法:五花腩以盐、蒜头汁、米酒腌两小时后剁成肉松备用;韭菜洗净后切段备用;开锅下油,爆香肉松,下韭菜后大火翻炒,再加入花甲肉,以适量蚝油调味,翻炒片刻上碟即成。
 
®关于本站文章™ | 若非注明原创,默认 均为网友分享文章,如有侵权,请联系我们™
㊣ 本文永久链接: 韭菜花甲炒咸肉松